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Compostage

Le compostage, qu'est ce que c'est?

Le compostage est un phénomène naturel par lequel les déchets organiques, en présence d'eau et d'oxygène, et par l'action des micro-organismes (champignons, bactéries) vont se transformer en un produit comparable à l'humus: le compost.

Pourquoi composter?

Moins de déchets...

 

Les déchets compostables représentent un tiers des déchets ménagers, soit entre 60 et 120 kg (selon qu’il y ait un jardin ou non) par habitant et par an.

Composter ses déchets, c’est donc réduire de plus de 30% la quantité d’ordures ménagères enfouies sur notre territoire.

 

Et du terreau pour son jardin...

 

Une fois que le compost est mûr (au bout de 6 mois environ) on l’extrait à l’aide d’un râteau puis on le tamise.

 

Le compost est un très bon amendement naturel. Mélangé à de la terre (au moins pour moitié) la  partie la plus grossière peut être utilisée pour les arbres ou le potager : en paillis. La partie la plus fine sera mélangée à la terre pour rempoter les fleurs.

 

 

 

Comment ça fonctionne?

Pour faire du bon compost, il faut:

 

Une bonne nourriture, équilibrée en carbone et en azote :

les restes de cuisine riches en azote et plutôt humides : fruits et légumes, épluchure, pâtes, riz…

- les déchets du jardin riches en carbone et plus secs, qui structurent le compost :  écorces d’arbre, feuilles mortes séchées, paille,...

 

 … De l'obscurité et de l'humidité : dans leur milieu naturel, les animaux du compost vivent dans les 10 premiers centimètres de la terre.

 

 … De l'air : le compostage est un processus « aérobie » , les micro-organismes se nourrissent aussi d’oxygène !